Как приготовить кальмар в микроволновке??

Question

Люди, не страдайте ерундой, пишите по делу, пожалуйста!

Виталий Титов · Accepted Answer

1 кг кальмаров (очистить от кожицы, хитиновой шпашки) и нарезать квадратиками примерно 3х3 см. 
Одну большую морковку натереть на крупной терке - примерно 150 гр 
Две средних луковицы нарезать полукольцами - примерно 200 гр 
 
Кальмары я сначала залила кипятком и слила через пять минут, потому что бывает в них горечь. 
Потом все вместе: кальмары. морковь и лук сложила в огнеупорную стеклянную кастрюльку, посолила и поперчила по вкусу. Добавила 3 ст. л. растительного масла и 25-30 гр сливочного. Закрыла крышкой и поставила в микроволновку на 10 минут на самую большую мощность. Достала, перемешала и снова поставила на 10 минут на самую большую мощность. Когда микроволновка выключилась, я оставила кальмаров в ней еще на 10 минут. Достала и кушала с рисом. Такой аромат стоял в квартире, что сбежалось все семейство нюхать. Думали, что курица так пахнет.

Алексей Целитель · Answer

500 г кальмаров. 
 50 г сливочного масла. 
 250 г сметаны. 
 3 ст. ложки муки. 
 Черный молотый перец – на ваше усмотрение. 
 Пучок петрушки. 
 Соль – по вкусу. 
 
Замороженные или свежие кальмары необходимо хорошо очистить от пленок, помыть и нарезать тонкой соломкой. Затем их поперчить, посолить и хорошенько обвалять в муке. Ложем кальмары в специальную форму, ставим их в микроволновку и готовим на максимальном уровне мощности в течение полутора минут. 
 
Теперь делаем соус для кальмаров. Муку со сметаной нужно перемешать так, чтобы получилась масса без комков. Заливаем полученным соусом проваренные кальмары и накрываем форму крышкой. Помещаем форму в микроволновку, выставляем средний уровень мощности и готовим блюдо в течение восьми минут. Перед употреблением блюда нужно посыпать готовые кальмары мелко нарезанной петрушкой.

Рахима Достамбаева · Answer

готовь как мясо только время поменяй..