Можно ли открывать крышку на мультиварке в режиме выпечка

теоретически можно, а на практике совсем не нужно(выпечка осядет). Вы же не открываете духовку, когда в ней бисквит печется?

я не открываю, знаю точно, что в моей пропечется за час (уже проверено) А когда буженину делала на выпечке, отврывала каждые 20 минут (переворачивала)

Открывать можно, с мультиваркой ничего не случится и выпечка не оседает, заглядываю и проверяю палочкой, если сомневаюсь в готовности

нагрев будет потом неравномерный..

лучше не открывать часто, а то опустится

лучше не стоит

Так же, как буд-то Вы печете в духовке.

я открываю и всё нормально

в инструкции к моей мульте написано, что запрещено вообще открывать крышку во время приготовления, но я открывала как-то чтоб выпарить жидкость. . правда, не надолго. . лучше посмотрите в инструкции