Я пишу книгу, но тут немного запутался, на что их разделить на эпизоды, части, главы что они ваще означают?

не важно, как назовёшь, это делается для удобства чтения. можешь просто делить на куски, а между ними пять-шесть пустых строк.

Главное жи ши пиши через и!

Раздели для начала на предложения.

Сначала разбей свое сочинение на тома! Тома разбей на книги.
Книги - на главы. Главы - на абзацы. Абзацы-на предложения.
Предложения -на слова. Слова-на буквы. Вот, как-то так.

Так и пишите: ваще?

мы не читатели, мы-писатели!