Время воздействия света на светочувствительный элемент (плёнка, матрица) Чем меньше света для объекта сьёмки, тем нужно больше выдержку. Это как пожарить блины, чем больше огонь ( в данном случае свет) , тем быстрее они пожарятся. И естественно на медленном огне они тоже пожарятся, но времени ( в данном случае выдержка) потребуется больше.
Время открытия затвора.
Вы? держка — интервал времени, в течение которого свет экспонирует участоксветочувствительного материала или светочувствительной матрицы.
Иными словами: это время от поднятия затвора, до его спуска.
Выдержка-поставил фотоаппарат, подбежал к нему и он сфотографировал.
Она зависит от диафрагмы и светочувствительности приёмника света.
Выдержка - это время, в течение которого открыт затвор, и происходит экспонирование плёнки (в случае плёночного фотоаппарата) или светочувствительной матрицы (в случае цифрового фотоаппарата).