⇢ 
Андрей
Татьяна Бужак
Пекарский порошок - он же разрыхлитель теста
это то, сода, плюс лимонная кислота, плюс крахмал
можете просто соду погасить уксусом, будет тот же эффект
Ирина
Если нет у Вас пекарского порошка - возьмите половину чайной ложки соды и четверть чайной ложки лимонной кислоты.
В пекарском порошке есть ещё наполнитель. Это может быть мука, может быть крахмал.
Когда-то, когда его не было - сама его готовила так. Сода, лимонная кислота и мука.
СГ
Сергей Глазков
не знаю, как по имени, спроси по-другому: разрыхлитель для теста. если надо на один раз то пол чайной ложки соды и столько же лимонной кислоты. ничего гасить не надо, просто в тесто замешиваешь
АК
Анна Куляба
Человек у которого приставлен пистолет к висту знает намного больше! факт
Алексей
зачем искать, сделайте сами
Людмила Богданова
Для Инесса Товмач: если погасите соду уксусом, то получившиеся соль и воду можно сразу выливать в раковину, все равно от них в тесте толку не будет. Необходимо, чтобы реакция нейтрализации происходила в САМОМ тесте.
Виктор
Тот же разрыхлитель для теста, есть везде.
Похожие вопросы