отварить и провернуть в блендере. давать с тем, что он любит-картофельная пюрешка, макароны и т. п.
нужно отварить в уксусном растворе 75%, положить в марганцовку на 7 с половиной минут и подавать охлажденными
Как готовить говяжью печень для деток
http://eda-recepty.com/cooking/4681-govyazhya-pechen-v-smetane (говяжья печень здесь)
Приятного аппетита!!!
Печенка в сметане
говяжья печень - 500 г.
растительное масло - для жарки
шампиньоны - 150 г.
репчатый лук - 1
шт.
помидоры - 2 шт.
сметана - 200 г.
соль, перец по вкусу
Печенку помыть, обсушить, нарезать одинаковыми небольшими
кусочками.
Разогреть в сковороде растительное масло, положить куски
печени и обжаривать со всех сторон до золотистого цвета.
Затем печенку переложить в миску. Шампиньоны нарезать и
обжарить в масле.
Добавить к грибам нарезанный репчатый лук. Помидоры
нарезать и отправить к овощам, жарить до готовности.
Затем к овощам положить куски печени. Влить сметану.
Посолить, поперчить, перемешать и тушить еще минут 10. Готовую печень подать к
столу с гарниром.