Русские национальные блюда перечислите пожалуйста

Основные блюда русской кухни: закуски (салаты) , которые могут быть довольно острыми, приправленными хреном, квасом, луком или чесноком. супы, горячие (борщ, щи) и холодные (окрошка, холодник) , причем бульоны тоже готовят, но намного реже, когда человек болеет. мясные блюда (котлеты, гуляш, отбивные) , их обилие связано с холодными погодными условиями. горячие рыбные блюда, которые были особенно актуальны во время постов, когда нельзя потреблять в пищу мясо из религиозных соображений. выпечка, которая имеет особое место в русской кухне, ведь даже гостей встречали хлебом и солью, а пироги, часто появляющиеся на столе, говорили о том, что в доме царит достаток.