⇢ СС
Сергей Серов
Anastasia
желтки не знаю а вот белки чтоб тесто пышным было
КВ
Константин Власкин
В сдобное тесто лучше класть желтки -они придают мягкость и разрыхление теста, а белки лучше не класть - тесто "затянется", будет жестким
Максим Сергеевич
Желтки дают каллорийность :)) Белки воздушность.
Похожие вопросы