Кто может сказать что это и для чего это???

На YouTube нашел целую кучу видяшек где какие-то китайские чуваки мутят какие то непонятные штуки размешивая порошки в воде. Кто нибудь знает что это за хрень такая и можно ли это есть?? ?
https://www.youtube.com/watch?v=-VLOm8cJZRI

https://www.youtube.com/watch?v=sAjV43h0SNk

https://www.youtube.com/watch?v=ceMQyFCvdew