сколько стои открыть свой фастфуд

Не начинай, ты не можешь даже предварительно сформулировать задачу. Где, на сколько мест, в каком помещении, какой штат обслуги. Еще миллион нюансов. Еще раз прочитай свой вопрос, если ты хочешь разносить на перекрестках бутерброды - купи корзину, батон хлеба и колбасу, можно еще майонез и горчицу. Хватит 1 тысячу. Если ты хочешь открыть пиццерию или суши-бар, или шаурмой торговать, везде разное оборудование и пр. и др.