ЭЛ
Эля Лиса
Смотря что хотите с ними делать. Варить надо в любом случае.
как и большинство других грибов, супы варить, жарит или тушить в сметане, можно мариновать.
Немного проварить и поджарить с луком
как угодно, универсальный гриб, можно и сушить, и солить - все что хотите.
лучше всего мариновать. мы только в таком виде их потребляем
Сейчас вот из половины супчик сварила а вторая пошла в начинку для пирожков с мясом Их посушить можно на зиму
Сначала поджариваю грудку куриную с кубиками тыквы полчаса потом засыпаю опятами и тушу добавив маринад для курицы или соевый соус.