Менеджер супермаркета решил провести обследование с целью выявления резервов и направлений улучшения работы его отделов.

Менеджер супермаркета «Фуршет» решил провести обследование с целью выявления резервов и направлений улучшения работы его отделов. Помогите:
а) определить и ограничить объект и единицу наблюдения;
б) выбрать вид наблюдения и разработать его программу;
в) подготовить формуляр и краткую инструкцию.