MB
Marina Braga

посоветуйте какой - нибудь вкусный соус или рагу ( желательно чтобы было в составе мясо и картофель - ) ?

Без мяса муж есть не станет)))? ?

ТЕ
Таня Еремина

На кучу поджаренного лука - кубиком мясо. Поджарить до корочки, долить водой и тушить (специи на Ваш вкус я - лаврушку и тимьян) , туда же томатпасту. Как мясо почти приготовится - долить еще воды и бросить картоху. Как сварится - чуть размять для густоты. Я люблю туда еще стручковую фасоль.

АС
Анна Саламатина

Мясо, лук, морковку, картошку -все обжарить. добавить том пасту или свеж помидор посолить, поперчить, добавить чуть чесночка и, выложить в горшочки, поставить в духовку.. если на плите, то на маленьком огоньке дотушить..

YD
Yursan Dorishes

Лечо, только с мясом
Говядина = грудинка, обязательно с жирком

Сладкий перец ( светофор)

Лук

Томаты

Соль, зелень, специи

Морковь (необязательно)

Мясо порезать мелкими кусочками и тушить на медленном огне в собственном соку ( можно добавить воды пару столовых ложек)

Лук порезать полукольцами

Перец крупной соломкой

Помидоры полукольцами

Зажариваем лук, когда стенет золотистым, добавляем перец, как он помягчеет помидоры, , обжариваем, затем убавляя огонь тушим под крышкой,

Когда мясо станет готовым добавляем овощи, тушим, затем соль, зелень, специи и даем настояться, хорошо с вареной картошкой или с картофелем на пару, с жареной как то не очень

Юрий Заугров
Юрий Заугров

Соус просто пальчики оближешь!! !
http://eda.ru/paste/recipe30655/sous-dlja-spagetti-boloneze

АС
Александр Ст

Рагу готовлю по принципу: что в доме было - то и в кастрюлю пошло. Но сначала непременно прямо в кастрюле из нержавейки пассерую лук и морковь, далее идет какое-нибудь мясо - обжарится, добавляю овощи, это может быть картофель, капуста, тыква, отварная или консервированная фасоль. В конце добавляется томат, зелень, специи.

Похожие вопросы
Как называется блюдо, и как готовить, из мяса и картошки: для супа густой, а для рагу жидкий?
вкусный соус для мяса
Посоветуйте простой и вкусный рецепт рагу из гусятины, спасибо)
какой соус лучше сделать или салатик к картофелю запеченному со специями (паприкой, тмином, перец)??
Посоветуйте вкусный соус к тефтелям?
Посоветуйте соус для тушенного картофеля. Есть индегриенты:
с каким картофелем приготовить рагу?
Подскажите рецепт вкусного диетического супчика без картофеля с грибами?
как приготовить рагу из овощей но без мяса!
Как вкусно пожарить куриные крылья и какой соус к ним добавить?