МИ
Михаил Ишин

Подскажите какой нибудь рецептик !

короче в школе ярмарка и нужно испечь какого нибудь печенья чтобы не портилось быстро .

ЯГ
Яна Гасанова

Домашнее простое.
Ингредиенты:
• 100 г сливочного масла
• 1 яйцо
• 6 ст. ложек сахара
• 4 ст. ложки сметаны
• 1 ч ложка разрыхлителя или 1/2 ч ложки соды
• 2 ст. муки

В миску сразу всыпать 1,5 ст. муки, а дальше добавлять по необходимости. К муке добавить разрыхлитель, перемешать. Отдельно смешать масло комнатой температуры, яйцо, сметану и сахар. Смешать все вместе и замесить НЕ тугое эластичное тесто. Вынести тесто на холод на 30-40 мин.
Для посыпки из масла и муки руками сделать крошки, добавить немного сахара и корицы.
Из теста сформировать пласт толщиной около 1 см, смазать верх белком с помощью кисточки, посыпать посыпкой и разрезать на равные квадратики или треугольники.
Выпекать при температуре 180 градусов 20-25 минут.

Печенье простое кофейное.
200 г сахарной пудры
200 г маргарина
300 г муки+1 ч. л. разрыхлителя
3 яйца
1 плитка шоколада (100 г)
3 ч. л. растворимого кофе
ванильный сахар

Пудру перемешать с мягким маргарином, добавить кофе, ванильный сахар, яйца и перемешать. Потом добавить муку, замесить тесто и поставити на 1 час в холодильник. Шоколад поламать на маленькие кусочки. З теста сформировать шарики величиной с грецкий орех, и в серединку положить по кусочку шоколада. Печь в духовке где-то 15-20 минут. Когда остынут, посыпать сахарной пудрой.

МС
Македонин Смб

Простое печенье на кефире с вареньем.

Ингредиенты:

●кефир 200 г
●яйцо 1 шт.
●мука 480 г
●сливочное масло 100 г
●сахар 1/3 ст.
●сода 2/3 ч. л.
●ванилин по вкусу
●варенье по вкусу 4-5 ст. л

Приготовление:

Кефир, сливочное масло и яйцо должны быть предварительно охлаждены. Муку просейте, добавьте соду, сахарный песок и сливочное масло, порубите ножом
Получается такая вот крошка
Вливаем холодный кефир
Добавляем желток от яйца.
Замешиваем пластичное некрутое тесто. Оно будет слегка липнуть к рукам. Делим тесто пополам и убираем его в морозилку на час (по частям тесто быстрее охладится)
Раскатываем одну часть и выкладываем пластом на смазанную маслом бумагу для выпечки.
По поверхности пласта теста размазать любое варенье, джем или сгущенное молоко ( в этот раз у меня было сливовое варенье) . Кстати, если варенье жидковато, то добавьте в него 1 чайную ложку крахмала.
Достаем вторую часть теста из морозилки, раскатываем и накрываем сверху. Смазываем поверхность яичным белком или молоком.
Выпекаем печенье в духовке минут 25-30 при температуре 180 С
Разрезаем на квадратики, посыпаем по вкусу сахарной пудрой (или какао, если у вас печенье со сгущенкой) . Вот такой рецепт для утилизации вечно прокисшего кефира - "Печенье на кефире". Наливайте чай!

Приятного аппетита!

Похожие вопросы
Подскажите рецептик шоколадного тортика!!!
Подскажите вкусненький рецептик)
подскажите рецептик яблочного желе
Подскажите рецептик торта из тыквы?
подскажите хороший рецептик)))
подскажите рецептик мягкого печенья
как приготовить лукум? подскажите рецептик)
подскажите рецептик с яблоками)
Подскажите какой-нибудь рецептик торта.
подскажите рецептик торта