сколько примерно минут варить марковку с момента включения газа? чтоб есть просто варённую с картошкой!

Морковь после закипания, минут 10 и оставить в этой воде ещё на столько же. А свёклу (зависит от размера) , чтобы побыстрей - сначала доводят до кипения, потом воду слить и залить снова холодной водой и варить, минут 30. Готовность проверяется так - втыкаем нож и если легко выходит, то готова. Морковь можно в одной кастрюле с картофелем варить. Тогда положить минут через 15 после того, как картошка закипела. Свёклу всегда варить отдельно.