Сергей Гончаров
Сергей Гончаров

"реанимируют" ли соленые грибы, если появилась плесень и почти не осталось рассола?

Виктор
Виктор

Промыть в холодной воде. сделать рассол и залить их

Танюсик Воронцова
Танюсик Воронцова

Нееее, у меня тут такая баночка попалась-сразу на помойку!... здоровье дороже)))

АС
Азамат Саттаров

если не в винтовых/закатанных банках-можно снять верхний плесневелый слой, промыть остальные, залить по новой. свекровь всегда накрывала грибы тряпочкой в уксусе и под гнет. нормально стояли

ТМ
Татьяна Митрофаненкова

Плесневелые грибы убрать, долить подсоленной кипячёной воды. Положить на грибы ткань, на ткань гнёт. На ткани периодически будет образовываться плесень, которую нужно промывать. Грибы покрываться плесенью не будут.

Al
Alex

Плесень обычно сверху пленкой лежит, снял и грибы промыл кипяченой водой.

Динара
Динара

ну если уже плесень, то я бы не задумываясь выбросила бы их, что бы потом мне в реанимацию не попасть

Елена Селиверова
Елена Селиверова

да конечно, но не грибы а грибчики... а потом и возможна реанимация;)

АА
Аля Ахринительная

да, верхний слой снять, сделать лучше маринад а не рассол (уксус убьет оставшиеся бактерии) и поместить грибы, прокипятить мин 5-7 и все..

Похожие вопросы
можно ли поменять рассол после засолки грибов. при солении грибов испортился рассол, можно ли его поменять и как?
Соленые грузди бродят. После того, как разложила в банки, идет брожение рассол выливается из банок. Как спасти грибы?
надо ли добавлять уксус в грибы для соления?
как укладывать грузди соленые в банки если мало рассола
засолка груздей холодным способом. подскажите, пожайлуста, что сделать при образовании плесени в рассоле сверху грибов?
соление сала в рассоле
чем залить соленые помидоры что не пропали если нет рассола?
Плесень на соленых помидорах. Что делать?
Сливают ли рассол при холодном солении или сохраняют его?
Маринованные грибы, появилась плесень наверху