Гу
Гульнур

Хочу заготовить на зиму перец чили, желательно целым-пробовала такой в Турции. Поделитесь проверенным рецептом, пожалуйста

Алексей Жиляков
Алексей Жиляков

Перец промывается и прокалывается вилкой, делаю крутой рассол из соли и холодной воды, показателем является сырое яйцо (которое должно всплыть) , банки беру с закручивающимися крышками ( их тщательно промываю и обдаю кипятком) , плотно укладывается перец в банки, заливаем рассолом закрываем крышкой, где-то через месяц можно пробовать, 5 литров такой заготовки хватает на зиму, это очень острая штука получается, турецкий перец не такой острый, но попробуйте) ) у меня это обязательное задание от супруга каждую осень!!!

Похожие вопросы
поделитесь пожалуйста рецептом вкусного маринованного перца на зиму
Поделитесь пожалуйста вкусным, проверенным рецептом на зиму из помидор. ( кроме лечо)
Хочу сохранить перец чили на зиму. Что с ним лучше сделать - замариновать или засолить? Или что-то другое?
как заготовить острый перец на зиму
Как законсервировать хрен на зиму? Поделитесь рецептом.
поделитесь пожалуйста рецептом кабачковой икры на зиму.
Ищу рецепт заготовки на зиму. Перец болгарский в желатине
Подскажите проверенный рецепт овощной солянки на зиму.
рецепты засолки огурцов на зиму, поделитесь пожалуйста засолка
Хозяюшки, подскажете проверенный рецепт острой капусты кусочками на зиму, желательно без свеклы?