Палинка (венг. pálinka, словацк. palenka) — венгерский фруктовый бренди.
Напиток также распространён в других странах Карпатского бассейна (от Австрии до Румынии) . Однако, согласно венгерскому Закону о палинке от 2008 года название «палинка» может носить только произведённый в Венгрии из 100 % фруктового материала продукт, имеющий крепость не менее 37,5 %. Евросоюз подтвердил эксклюзивные права венгерских производителей на эту торговую марку.
Напиток готовят методом перегонки из различных фруктов и ягод (подобно её южнославянскому аналогу, ракии) — винограда, груши, абрикоса, сливы, яблок.
Ну.. .говоря по нашему - палёнка. Поэтому и на этикетке так мало данных ))) В Венгрии много сх кооперативов занимающихся производством спиртных напитков. Видать им и самогон гнать можно.
Про качество не скажу, а срок хранения на крепкий напиток отрицательной роли не скажет.