⇢ АШ
Алексей Шерстюк
ЛХ
Лена Холодкова
Перетопленое свиное сало.
SС
Shem Самойлов
В кулинарии под смальцем понимается традиционный продукт деревенской кухни многих народов — жир, вытапливаемый из свиного сала, подкожного и нутряного (кишечного) жира, жировых обрезков.
Олег
Это жир, который выжаривается из свиного сала и потом застывает при охлаждении. Закуска из смальца: на ломоть серого хлеба густо намазать смалец и посолить. Сверху густо засыпать мелко нарезанным репчатым луком. Вещь!
Светлая.
Топленый свиной жир.
АР
Андрей Репин
Чрезвычайно жирное свиное сало
КП
Ксения Прокофьева
Топленое сало
ИД
Ирина Дегтярёва
Сало топленое-применяют для заправки первых блюд и для жарки пирожков
Ни
Никита
перетоплены свиной нутряной жир