⇢ ИО
Игорь Окулов
Kira
потому, что для его «сбора» используются совершенно различные ингредиенты, вместе составляющие уникальный вкус этого блюда — остатки мясных изделий (потрошки, почки, сердечки, колбасы, сосиски, ветчина, отварное мясо) , соленые огурцы, маслины, лимон, томаты. В итоге получается кисло-соленый, острый, пряный густой наваристый суп с различными мясными продуктами.
Денис
несколько сортов мяса и копченостей.
Артём
Всё, что осталось на столе после праздника, в кастрюлю. Вот и сборная солянка. :о)
T@
Tpogreban @mail.ru
Принцип" Колобка" – по сусекам помести – подарил миру немало блюд. Вот и
солянка имеет подобное происхождение... кстати, пицца относится к этому типу блюд...
Svetochka
суп так называется "сборная солянка"
солянка видимо из-за вкуса, а сборная потому что много разных продуктов в ней
Николай
В ресторанах так делают, все что остается, переваривается в солянку и кормят персонал бесплатно
Александр
Кошатина-собачатина-крысятина, что тут не понятного? )
СБ
Светлана Байкова
Солянка, не от слова - соль. Солянка это разные тушеные вместе продукты. По классическому рецепту, много разного мяса. В понимании человека побывавшего в Совецком Союзе - капуста с сосисками.
НН
Николай Николаевич
Собирались остатки от банкетов. А что оставалось? Мясная нарезка, огурчики, маслины. Так она и появилась.
АК
Антон Кузнецов
Потому что пихают в нее все, что под рукой по сути.
НБ
Наталья Бакалова
все что сгребли недоеденное из тарелок и кастрюль. залили водой из крана. закрасили эту блевотину кетчупом и готово.. жрать подано... пардон..
Похожие вопросы