Вычислить давление пара над 1%-м водным раствором сахарозы (C22H12O11) при 100С?

Вычислите давление насыщенного пара над 1%-м водным раствором сахарозы (С12H22O11) при 100°С. Решение: Давление насыщенного пара над чистой водой при 100°С равно Ро=101,32 кПаПо закону Рауля (Pо - P) / P = χ , откуда P = Pо (1 - χ) n(C12H22O11) = m(C12H22O11) / M(C12H22O11) = 1 / 342 = 0,0029 мольn(H2O) = m(H2O) / M(H2O) = 90 / 18 = 5 мольМольная доля: χ = n(C12H22O11) / { n(C12H22O11) + n(H2O) } = 0,0029/5,0029P= 101,32 ∙ (1 - 0,0029/5,0029) = 101,26 кПа