Надо закалять ребенка обязательно, а для этого не обязательно брать и обливать холодной водой, можно просто регулярно и в любую погоду выходить гулять, кроме того, можно разрешать играть в снежки без варежек, дома бегать босичком и учить ребенка не бояться сквозняков, все это отлично помогает закалять ребенка. Что касается профилактики, то по мимо закаливания, я еще перед садиком мажу слизистую носа гелем Виферон, а после садика, обязательно очищаю слизистую носа при помощи морской воды. Естественно руки моем с мылом еще, ведь как известно именно на руках и на слизистой носа обычно и оседают все вирусы, соответственно нужно их вовремя смывать, что бы не было вариантов заболеть. Кроме того, в зимний период замечательно для профилактики подходит витамин С, поэтому лучше всего включить его в рацион ребенка в виде фруктов, ну или я еще просто даю аскорбинку ежедневно. Если частота болезней превышает 12 раз, то это уже повод обратится к иммунологу.