Ви
Виктория
Вот я тут готовила недавно) Получилось изумительно вкусно, рекомендую. http://moll4all.ru/retsepty/263-gotovim-dich-befstroganov-iz-oleniny Сайт мой, фотки - мои, рекомендую от души, оленину готовить умею)
любой рецепт мясной берите и готовьте. учтите только что оленина нежирное мясо, если пересушите будет жёстким
лучше себя приготовь. бедный олень
мясо оленя тонкими ломтиками надо есть по принцыпу суши - восхищаясь как оно тает во рту
сделай хе если не боишься маринованного мяса без термообработки
Оно очень жёсткое! Это Вам скороварка нужна.