в течении 40 минут после трени открывается "белковое окно" что это такое почитай в сети.
а до тренировки нужно пить белково-углеводный коктейль, чтобы обеспечить мышцы необходимыми элементами
читай лучше научную литературу, а не то, что на улице услышал. Белок нужен для полноценного питания мышечной ткани, а то сахарный диабет заработаешь
Мышцы растут не только во время сна, просто после трени сразу же открывается так называемое "белковое окно"-это способность организма усваивать повышенные дозы аминокислот, именно поэтому протеин после тренировки нужен обязательно, что же касается ночи, то на ночь пей казеиновый протеин он в течении 7-8 часов дает "подпитку" мышцам. Удачи!
Белка должно быть много.
Учти питание до или после тренировки, углеводное окно после тренировки и белковое окно после тренировки.