МА
Марьяна А

Репчатый лук теряет свою пользу в приготовленом виде?

ИВ
Илья Власов

если лук пахнет луком после приготовки то ещё не потеряно, ибо его бактериоцидный сок ещё остался=)
Хотя сами понимаете что нетакуж и много пользы то останется. Да хоть и не будет но прежде главная цель пищи - неумереть с голоду а значит уже польза в каком бы он небыл виде:)

НБ
Николай Боронин

Сырой лук содержит больше полезных элементов, но при обработке он почти не теряет своих свойств. Можно есть сырым — класть в бутерброды и салаты, а можно запекать с мясом, добавлять в супы и рагу.

ВС
Виктория Сорокина

А что в нём за польза?

ОЗ
Оксана Зуева

вареный да

АГ
Анастасия Головина

В луке содержатся витамины А, В и С, эфирные масла, а также кальций, железо, магний, фтор, серу (именно из-за нее у лука такой резкий запах) и флавонои
Большая Часть этих витаминов теряется при готовки, поэтому ешьте сырой!

Ксения Валерьевна
Ксения Валерьевна

разумеется. . лук вообще лучше всего сырым. .

Похожие вопросы
Когда надо покупать репчатый лук, на зиму
полезен ли репчатый лук? ? если съедать по луковице в день?
лук порей и обычный репчатый лук одинаковы на вкус?
как запечь репчатый лук в микроволновке
Продают репчатый лук без шелухи,
как натереть репчатый лук на тёрке, чтобы он не горчил?
Назовите блюдо, для приготовление которого используют репчатый лук, муку, жир.
это нормально, если часто хочется есть репчатый лук?
Что вкусного можно приготовить из репчатого лука?
как сохранить репчатый лук (нарезанный) не консервируя его?