При какой температуре перестают расти белые грибы?

Один год я собирал 2 ноября после -2 ночью и все которые под листьями были просто обалденными, а 3 или 4-го легла в тот год зима. По весне же находил 30-го мая, но только один - явно вне графика вылез.