Как приготовить минтай со сливками???

Question

Что-то фантазии не хватает. Может подскажет кто рецепт как можно вкусно приготовить минтай в сливках? ? 
Какие еще ингридиенты можно добавить в процессе?

Татьяна Решетова · Accepted Answer

Минтай обжарит в муке, выложить в посуду для тушения. Залить сливками и в духовку. но мне лучше нравится - томат + сливки. Можно и протушить на плите.

Ольга Ким · Answer

Минтай в сливках 
 
Внимание, откроется в новом окне. PDFПечать

Ингредиенты: 
 
Филе минтая 500 г, 
лук репчатый 1 средняя головка, 
морковь 1 шт, 
сливки 150 мл, 
мука для обвалки, 
соль, 
масло растительное, 
зелень. 
 
Приготовление: 
 
Филе минтая порезать на кусочки. Посолить. Обвалять в муке и положить на разогретую сковороду. Сверху выложить мелко нарезаную луковицу и натёртую на тёрке морковь. С одной стороны обжарить. Перевернуть и добавить сливки. Тушить до готовности. Сверху посыпать зеленью.

Анастасия Калинина · Answer

Вкуснятина, если сливки с томатом смешать, посолить, поперчить+прованские травы и залить этим рыбу. Тушить на слабом огне или в духовке. 
Я часто так готовлю рыбу.

Наталья Плишешникова · Answer

Я бы запекла филе в форме д. запекания. 
Добавить пассерованные лук и морковь, в сливки-немного муки и можно еще мелкие кубики копченой колбаски или бекона для аромата. 
А за 5 мин. до готовности-тертым сыром посыпать. 
Подавать с зеленью петрушки.