ИГ
Иришка Гынга

Набрала белых грибов, хочу заморозить .. Надо ли их мыть и резать ?

ЕШ
Елена Шевцова(Бурмистрова)

землю только срезать и целиком можно .

Sanya
Sanya

отвари

Ольга :)
Ольга :)

я мою, режу и отвариваю до готовности, только потом замораживаю. Так на много вкуснее они при разморозке, совсем не отличаются от свежеприготовленных.
Можно конечно и сырые заморозить, хорошенько почистить, резать по желанию, но по вкусу они будут на много хуже чем отваренные (резиновые какие то становятся)

Евгений Иванов
Евгений Иванов

Белые чищу, режу и замораживаю сырыми, так как грибов этих у нас не много, места в морозилке хватает. Если грибов полно, тогда отвариваю и замораживаю, для экономии места. Вкус такой же как у свежесобранных. Мне жалко тот аромат, который уйдет в воду.

Анна
Анна

лучше засушите.

Оксана
Оксана

Белые лучше сушить: очень ароматный суп. А перед заморозкой любые грибы лучше вымыть и отварить в подсоленной воде 15-20 мин. , больше не надо. Потом с готовкой проблем будет меньше. Сама так каждый год делаю. Анна.

ТЭ
Такизка Эир

вот потом и скажу когда мозги проветришь грязь кто замораживает?

ВА
Владимир Андрианов

и ещё отварить.

ЮЧ
Юрий Чудаев

Мою.... Чищу ...Режу...

Denis
Denis

Режу, чищу, мою и жарю, потом замораживаю. Если боитесь попробуйте немного заморозить жареных. Уверена Вам понравится, не пожалеете, просто отварные вымерзают, а когда они в масле то нет. Еще маслята пробовала жареные морозить : чернеют, вид не очень, а вот рыжики, белые самое то.

Похожие вопросы
Можно ли съесть маринованые белые грибы, если банка немного вздулась
подскажите как замариновать белый мороженный гриб?
Подскажите, как закатать на зиму белые грибы?
Опасны ли белые точки на белых вареных грибах после их разморозки?
как заморозить тыкву
сколько варить замороженые белые грибы
как заморозить свеклу
Можно ли заморозить грибы вешенки? Если да то, в чём и как лучше заморозить?
как закрыть кабачки, что вкусом напоминали белые грибы?
Что за белые точки в маринованных грибах?