⇢ 
Танюшка
НК
Наталья Катина
Обычный рецепт для выпекания оладий на дрожжах.... тесто густое, как сметана. Предварительно аккуратно разрезать яблоко пластиками, удалив сердцевину. Ложкой выкладываем тесто на сковородку, кладем сверху и легко прижимаеи ломтик яблока, сверху выкладываем чуть- чуть теста, чтобы только закрыть яблоко. Жарим с обеих сторон как обычно. Использую для начинки замороженные ягоды, капусту, зеленый лук с яйцами.. . Исключительно вкусно с бананом. Получаются как пирожки.. . только быстрее.
Андрей Добров
Соду гасите в кефире. Соль, сахар без пропорций, а по чувству. Главное, количество муки: тесто должно быть как густая сметана, т. е. с ложки надо будет стряхивать, и на сковородке будущие оладушки остаются сформированными, а не растекаются.. . Тогда они будут с корочкой, но маслом не пропитаются, пышными и безумно вкусными, как у меня!
Абдурашид Чиллаев
Блинная мука и кефир, погашенный содой. 
ИР
Игорь Решетов
на соде не терплю
на дрожжах да! в момент бедности ставила на воде
сейчас развожу сметану ...получаются пышные.... подаю сама себе )) со сметаной, сгущенкой или вишневым вареньем
рецепта нет -все на глаз
El
Elcsandr
на кефире с содой- самое то, не оседают. пышные
Ва
Валентина
Соду не использую. Кладу специальный разрыхлитель. Пару яиц, стакан кефира и муки сколько возьмет до консистенции очень густой сметаны. Соль и сахар по вкусу.
Makhach Varaev
Проверенный рецепт, оладьи получаются очень вкусными!
1 яйцо - 3 ложки муки;
столовая ложка сахара (по вкусу, если нравятся сладкие, можно добавить больше) ;
чайная ложка соли без верха;
½ пачки сухих дрожжей (½ столовой ложки) ;
2 стакана теплого молока;
Оставить на 1-2 часа в тепле. Жарить на сковороде в растительном масле (если добавить в тесто 2-3 столовые ложки масла, сковороду можно смазать только раз, перед началом жарки) .
Приятного аппетита!
Похожие вопросы