На фирме учредитель набрал кредиты и исчез .кто будет отдавать кредит если на балансе фирмы ничего нет?

Когда берется кредит, юридическим лицом - то документы подписываются исполнительным органом - Директором.
А значит подписывались вами.
Так что вы либо не договоривате о человеке - и этим учредителем являетесь сами.
Либо что-то не договориваете о фирме. А именно о том, кто и кем все таки в фирме является.