ИС
Ирина Сурыгина
Ох Вам и насоветаволи столько глупостей. Шампиньоны только свежими нарезают на пиццу, и в замороженной магазинной пице, они тоже сырые. К слову, шамп. -ны в салатах, даже свежими кушают.
Грибы в пиццу кладут ТОЛЬКО уже приготовленные (жареные, маринованые, варёные).
Да, я тоже нарезаю грибы тоненькими ломтиками и сырыми укладываю на пиццу, сырые грибы отдают свой аромат пицце, а не в воду, если их отваривать, готовятся они быстро, ведь даже салаты делают со свежими сырыми шампиньонами, такой вот универсальный этот гриб!
Их надо сварить с солью, т. е. довести до кипения, а потом нарезать и положить в пицу
лично я- обжариваю их с тонко нашинкованным луком