нужен срочно рецепт борсoоков. в нете не найду подходящего рецепта. это выпечка кыргызской кухни

На 1 килограмм борцоков:

700 г муки
1 яйцо
300 г молока или кефира
100 г маргарина
30 г сахара
1 ч. л. соды
2 ч. л. соли

Замешивают сдобное пресное тесто, оставляют на 1-1,5 часа для расстойки, затем производят разделку теста. Форма борцоков может быть различной: фигурки животных, лепешки, баранки, шарики, плетеные жгуты и т. д.
Жарку производят в большом количестве жира.