Как в таблице EXEL отчитаться по расходам ?

Такая ситуация: открывается кафе, соответственно идут различные расходы (ремонт, эскизпроекты, закупка обор. и тд) Директору, он же один из учредителей, нужно отчитываться по приходам и расходам перед остальными учредителями, бухгалтера они еще не наняли. Как самостоятельно и правильно отразить все в таблице EXEL, возможно есть какая то форма?!