Купил гречневую крупу, цвет светло-зеленый. Обычно гречку запариваю кипятком. она выходит разсыпчатая. Попытался запарить эту что купил, ничего хорошего невышло))) каша получилась какая то мокрая)) как сопли извиняюсь. Как можно это исправить?? не пропадать же целому кг крупы)) что подскажете. Я люблю разсыпчастую кашу!!!
Да крупу всего лишь не дообжарили.
Можете сами подсушить и зарумянить её в духовке до привычной степени.
А Ваша кашка ещё и чуть вяжущей на вкус должна была быть.
Ее надо промыть и сварить. Либо снова запарить. Вообще-то зеленая гречка лучше подходит для проращивания - но это уже не ваш случай:))
Поджарить надо до привычного вам коричневатого цвета)) ) Можно прямо на сковороде. Удачи!
Поджарить, иди в духовке довести.
Зеленую крупу нужно обжаривать как семечки, а затем готовить. Свою кашу поставьте в духовку с маслом пусть там доходит.
светло-зеленая гречка очень полезная... даже ищу где её купить
купили зеленую не обжареную крупу. (странно, что такую еще продают) . Всыпьте на противень и в духовку, Т до 100*, обжаривать до светло-коричневого цвета
Так и должно быть. Вы купили непрожаренную гречку, а сырую. Она никогда рассыпчатой не бывает. Она для супов или жидких каш.
⇢