ТМ
Тори Макарчикова
Она и должна садится. Но если хотите избежать этого - добавьте в омлетную смесь из нескольких яиц третью часть чайной ложечки разрыхлителя.
В омлет добавляют муку или крахмал, чтобы не опадал.
Надо лучше взбивать. Минут 10 минимум и готовить под крышкой до полного пропекания. Вы не дожариваете, вот она и садится.
Читала про яичницу, кто-то делиляся секретом, надо добавлять водку. Я серьезно!!!
При взбивании яиц добавьте немного молока.
В омлетную массу добавить на кончике ножа питьевой соды и перемешать.