АК
Антон Кузнецов
Как солить перец?? ? Как посолить перец простым посолом, не для закупорки ?
чтоб он был как бочковой
чтоб он был как бочковой
Перец маринованный в икре
Прокручивают перец без плодоножек и семян на мясорубке. Смешивают с солью. уксусом, сахаром и растительным маслом. Укладывают в банку. Хранят на холоде.
300 г перца, 100 г масла, ½ с. л. соли, 1 с. л. уксуса или лимонного сока, 1 с. л. сахара