Подскажите, как делается торт из бисквитного печенья?
Там творожная масса между печеньями, сверху шоколад. Как называется?
Там творожная масса между печеньями, сверху шоколад. Как называется?
Быстрый и очень вкусный торт без выпечки. Корж из бисквитов, а в творожную массу добавлен апельсиновый сок и желток.
1 упаковка бисквитного печенья
1,5 стакана апельчинового сока
3 желтка
125 г сахарной пудры
750 г творога
100 г орехов и сухофруктов
3 ст. л. желатина
1 пачка красного фруктового желе
сьедобные украшения
В форме для торта уложить бисквитное печенье, полить половиной стакана апельсинового сока.
Желтки взбить с сахаром до пышности, добавить творог, пропущенный несколько раз через мясорубку, снова взбить. Добавить вымытые, высушенные и измельченные орехи и сухофрукты. Желатин растворить в оставшимся соке, дать набухнуть. Поставить на огонь и нагреть до полного растворения. Влить массу в творожную массу, тщательно перемешать.
Творожную массу вылить на печенье, выровнять поверхность, охладить. Когда торт застынет, залить подготовленным желе, посыпать украшениями, поставить в холодильник.
Крошим+сгущёнка+масло+Орехи. Формируем, охлаждаем и едим
Тирамису называется.