ОГ
Ольга Голицына

Девочки-хозяюшки... сколько по времени надо тушить котлеты???? ЗАРАНЕЕ СПАСИБО)))))

Вера
Вера

Я вообще-то котлеты жарю.. .
На разогретую с маслом сковороду укладываю котлеты так, чтобы они лежали свободно, а не налезали друг на друга, обжариваю с одной стороны, переворачиваю, уменьшаю огонь, накрываю сковороду крышкой и жарю до готовности

Ggggggg
Ggggggg

А я тушу. Сначала обжариваю с двух сторон, потом заливаю бульоном (или водой) с томатной пастой, солью, луком и тушу на медленном огне, (добавляла тертые соленые огурцы, тоже вкусно). Мои так любят.

ТС
Тетя Софа

борщ так то проще готовить...

ВВ
Варвара Варя Саргсян

Пока мягкими не станут.

Ал
Александра

минут 7-10 в среднем, а вообще от степени прожарки зависит. Некоторые так зажарят, что можно вовсе не протушивать.
Я кстати их не протушиваю, а ставлю в духовку: так корочка сохраняется. Главное в этом варианте не пересушить.

Похожие вопросы
сколько по времени и как правильно тушить помидоры
Сколько по времени тушится говядина?
Сколько по времени надо варить (тушить, жарить) сердце свиное? Спасибо.
сколько времени тушить котлеты из индейки?
Здравствуйте хозяюшки как сделать картошку фри без фритюрнице. Заранее спасибо
сколько времени тушить мясные зразы в сковородке ?
как тушить баранину по времени
Сколько по времени тушится говядина? Сколько по времени тушится говядина (мякоть) ? С добавлением воды и в конце уксуса.
Сколько нужно по времени тушить шампиньоны, как считаете?
Сколько времени тушить свежую капусту в сковородке?