⇢ ЮК
Юра Крутелев
вчера замариновала свинушки, среди них были несколько груздей. на утро в банках позеленел чеснок. что это, а?
когда солила рядовки, рыжики такого не было просто, поэтому немного опешила)))
КК
Катюшка Кравченко
это медь окисляется
чеснок и отдельно в этом году зеленеет много
и в огурцах и пр
Алёна Колесникова
Обычное явление, иногда чеснок даже синеет.
ВР
Вероника Рудая
Обычное окисление, ничего страшного.
Олег Павловский
Не бойтесь, все так и должно быть.. . Теперь он не горький и хрустит)
СМ
Света Миронова
Блин, вы тут вообще никто никогда не готовили чтоль....
ЮМ
Юлия Митрофанова
Это чеснок так себя ведет. У меня на соленом сале зеленеет. Про маринады молчу, там почти всегда. Особенно китайский.
ОД
Олеся Дыга
Грузди вообще-то солят, а не маринуют. Если вы их все-таки замариновали, то я не беспокоилась бы о чесноке, а беспокоилась о вкусе др. грибов в банке. Из=за груздей они могут горчить потом
Похожие вопросы