Манты, как можно сделать их иначе если нет пароварки под рукой?
Фото не мое. :)))
Фото не мое. :)))
друшлак в кастрюлю, вот те и пароварка
Так у соседей пароварку можно попросить и не надо будет мучиться)
Нууу, если совсем извратиться, то можно использовать обычную кастрюлю с водой и дуршлаг на нее с мантами сверху поставить, но тогда варить придется в несколько заходов
отварить в небольшом количестве воды а тут проблема в замесе теста мало яиц и много начинки
дуршлаг или сито в кастрюлю под крышкой (тока не забыть маслом сливочным намазать и следить за уровнем воды). вообще, для обычных кастрюль всякие вставки типа пароварок продаются
У нас делают так. На дно кастрюли кладут много картофеля. ( целиком или разрезанного пополам) , заливают водой так, чтобы только покрыть картофель, а уже сверху манты или хинкал слоеный (он тоже на пару готовится).
Мама на кастрюлю натягивала марлю и завязывала резинкой по краю кастрюли.