⇢ 
Мария Васильева
ИТ
Игорь Титов
Сначала нужно просто хорошенько обмазать торт взбитыми сливками со всех сторон, стараясь чтобы со всех сторон крем был одинаковой высоты и толщины.
После этого вам понадобится специальная лопатка или ( если её нет) сойдёт и длинный ровный нож. И высокая кастрюля с очень горячей водой. Замачиваете на 5-10 секунд нож в кипятке, быстро с силой стряхиваете его ( НЕ ВЫТИРАТЬ! ) и очень быстро проводите горячим ножом по поверхности или бокам торта. Но только один раз. Чтобы подправить ещё раз - снова замачиваете нож в воду и повторяете процедуру. Так можно добиться идеальной ровности крема. Не только сливочного, но и сметанного.
ГИ
Георгий Иванов
Большим ножом разгладь.
Александр
я широким ножом наношу сливки, хотя есть специальные инструменты продаются в магазинах, вообще нужен опыт
ЕБ
Екатерина Беляшина
хмм... оказывается можно ножом. Я руками размазываю, пальцем "гладь" делаю.
Жа
Жанерке
специальной лопаткой селиконовой удобно
НК
Нюся Крючкова
силиконовой лопаткой
Похожие вопросы