к каким последствиям могло бы привести полное исчезновение бабочек

К катастрофическим.
Ибо исчезновение бабочек (в том числе злостных вредителей) повлекло бы за собой исчезновение множества видов мелких птиц, для которых личинки этих вредителей - единственный корм для их птенцов. И так далее, по цепочке! Восполнить этот прогал для Природы было бы куда сложнее, чем найти других опылителей для растений - хотя множество растений тоже наверняка исчезло бы.
Точно так же, исчезновение комаров, которых все мы ненавидим, было бы глобальной катастрофой: скольких видов рыб, питающихся мотылём, мы бы сразу недосчитались! (И не только) .

"В этом мире всё смысл имеет свой и всему своё есть предназначенье! " (Анэс Зарифьян).