Крабовый слоеный салат
Раздел: вкусные салаты
Время приготовления: 1 час
Состав:
крабовые палочки - 200 гр (1 упаковка) ,
картофель - 5 шт. ,
морковь - 3-4 шт. ,
яйцо - 5 шт. ,
майонез
Слоеный салат из крабовых палочек очень похож на традиционную мимозу, но рыба заменена на крабовые палочки, а сыр исключен.
Картофель и морковь помыть, положить в кастрюлю, залить холодной водой, туда же положить яйца. Довести до кипения. Яйца варить 8-10 минут, затем выложить в тарелку, залить холодной водой. Картофель и морковь варить до полной готовности (если вилка или нож легко протыкают овощи, значит готово) .
Дать овощам и яйцам остыть, почистить их.
Картофель и морковь натереть на мелкой терке, у яиц отделить белок от желтка и тоже мелко натереть.
Крабовые палочки разморозить и мелко нарезать.
Первый слой выложить из половины получившегося тертого картофеля, смазать его небольшим количеством майонеза.
Затем выложить слой из крабовых палочек.
Следующий слой салата формируется из тертых яичных белков, которые смазываются майонезом.
На белки выкладывается оставшаяся картошка, далее слой из морковки, который также смазывается майонезом.
Затем салат аккуратно посыпается тертыми яичными желтками.
Слоеный салат с крабовыми палочками готов!
Совет: можно дать салату немного постоять, чтобы слои пропитались майонезом. Вкуснее кушать его охлажденным.
отварная куриная грудка - нарезать, салат айсберг нарвать, помидорки черри - пополам порезать, красную, желтую паприку нрезать соломкой, все посолить, поперчить, заправить домашним майонезом или соусом из рстительного масла, горчицы и лимонного сока, сверхху украсить креветками.
Оливье
ну естественно оливье под шубой-)))))
Винегрет
оливье, силётка под шубой, крабовый салат, и винегрет
Я вот люблю обычный из огурцов и помидоров!
рваная курица: окорочек вареный, яйца, горошек, обжаренная морковь, маринованный лук, майонез))) ) мой любимый
Оливье, крабовый, но если надоело обыденное поищите в Интернете
Оливье, под шубой
Фууу сплошной майонез везде, по мне так просто огурцы и помидоры в любом виде
Я делаю такой салатик : нарезаю копченое мясо ( лопатка, карбонат ) соломкой, сыр соломкой, яйцо, зеленый лук и заправляю майонезом . Можно добавить корейской моркови, но я делаю без нее .