Как сохранить шампиньоры до нового года?

Question

Екатерина Шалашова · Accepted Answer

Только два варианта хранения шампиньонов. Просто в холодильнике - не более недели. В морозилке - до 8 месяцев.

Юлия Попова · Answer

В морозилке

Абрам Бульбаш · Answer

шоковая заморозка..

Юлия Мунтян · Answer

Нарезать и в морозилку. У меня они так хранились полгода.

Дмитрий · Answer

Подготовить - обтереть, нарезать - и заморозить.

Александр Мерзляков · Answer

Это такой дефицит?