Иван
Иван

помогите пришлите рецепты тортов вкусных желательно чтоб коржи были хорошо пропитаты

Натусик
Натусик

Торт Захер (венский торт Sachertorte)
(рецепт Александра Селезнева с его сайта)

Отделить у яиц белки от желтков. Желтки растереть с половиной сахара, какао, мукой, маслом и панировочными сухарями, осторожно добавить взбитые в пену белки с сахаром. Поместить массу в смазанную и покрытую пергаментом форму. Выпекать 40 минут при температуре 200°. Оставить на 6 часов.

Для изготовления глазури в кипящие сливки добавить измельченный шоколад, перемешать и охладить до 40 градусов. Торт разрезать на 2 коржа, нижний намазать нагретым джемом, накрыть вторым коржом. Верх и бока покрыть глазурью.

Для теста: 8 яиц, 200 г сахара, 60 г какао, 120 г муки, 50 г панировочных сухарей, 100 г сливочного масла
Для начинки: 200 г абрикосового джема
Для глазури: 140 г сливок 33%, 100 г шоколада

Фильм http://vkusninka.com/video_more/tort-zaxer/

Похожие вопросы
подскажите вкусный рецепт торта
подскажите пожалуйста какой нибудь вкусный рецепт пирога или торта
Подскажите рецепт очень вкусного торта!!!
Самый легкий рецепт для коржей на торт
рецепт коржа? Хочу сделать торт но не знаю рецепт коржа
вкусно ли торт из готовых коржей! рецепт плис) тоже напишите! проверенный
рецепт вкусного торта?
Подскажите рецепт коржей для торта.
Подскажите рецепт коржей для торта?
Рецепт вкусного торта !