В чем вкусовое отличие блюда приготовленного в глиняном горшочке в духовке от того же блюда приготовленного на сковороде

Question

или в кастрюле на плите? Намного лучше, немного лучше, или почти так же?

Артур Гареев · Accepted Answer

в горшочке в духовке ароматнее, мягче вкус более насыщеный

Анна Саламатина · Answer

в глиняном горшочке блюдо варится в собственном соку, томиться. по этому различия есть и в горшочках получается вкуснее)

Татьяна Записочная · Answer

Существенных вкусовых отличий не наблюдаю, но вот плита значительно чище.

Евгений · Answer

приготовь узнаешь).

Galka · Answer

Почти так же. Даже совсем - так же. 
В горшочке - блюдо сильнее томится, чем на сковороде. И всё.

Андрей · Answer

Там - томленье. Здесь - кипенье.

Irina Dimkova · Answer

Помимо того, что томется в собственном соку, от чего и вкус совсем другой, так в духовке и полезнее, чем сжаренное на сковородке. Жаренная пища самая тяжёлая для печени.

Максим Лямин · Answer

В горшочке вкус насыщеней.

Альбина · Answer

В горшочке вкуснее.