есть такая графика где можно разрушать всё?

именно все разрушать не позволяет ни одна игра, но есть много интересных проектов, где разрушаемость на высоком уровне. могу только субъективно посоветовать следующее:

1) разрушимость важных структур кары -- Red Faction: Armagedon или Just Cause 2

2) тактическая разрушаемость -- BF Bad Company 2 или Crysis 1

3) автомобильная разрушаемость -- Driver: San Francisco или BurnOut

4) разрушаемость в стратегиях -- Company of Heroes или World in Conflict

5) социалистическая разрушаемость -- GTA или Saints Row

6) психологическая разрушаемость -- Spec Ops: The Line или CoD Black Ops