Подскажите какие-нибудь хорошие книги о кулинарии, которые должен прочитать каждый кто хочет стать поваром

"Le Parisien Cuisinier", Антуан Мари Карем, 1828
"Рецепты придворного повара", Ю. Михайлов, 1897
"Подарок молодым хозяйкам", Елена Молоховец, 1901
"Книга о вкусной и здоровой пище", Пищепромиздат, 1954
"Современная русская кулинария, " Ковалев Н. И, 2001

Зачем тебе книги, если есть Инет?

..
Один из ведущих поваров России И. Лазерсон и популярный петербургский журналист М. Спичка продолжают отвечать на вопросы любителей вкусно поесть. Вы узнаете, как целесообразно организовать застолье на вечеринке в кругу сослуживцев, как подготовить и провести барбекю, приготовить "правильный плов", похмельный суп и многие другие блюда. Концептуальные рассуждения авторов дополнены большим количеством рецептов. Книга содержит полезную информацию, как для любителей, так и для профессионалов

Книги Шефа Гордона Рамзи *О* моя мечтаа

почитайте рецепты Белоники (вообще это приложение есть для айпада, но и просто в сети она есть, очень вкусные рецепты, готовила по ним и осталась довольна)

В Вконтакте есть группа "Книга кулинара", там есть оооочень много вкусных и простых рецептов!