Что делать если у моего ребенка в ваучере указана не правильная дата рождения

Менять ваучер, это просто делается, вам даже могут выслать исправленный ваучер по электронной почте, тем более это ошибка того агента, который вас оформлял. Даже если это платная услуга, вам она должна быть оказана бесплатно.

Если еще не поздно - то обратиться в контору которая оформляла ваучер и они исправят.
* На практике было - что в ваучере была опечатка в возрасте уже взрослого мужчины, обнаружилось это только по приезду в отель - вместо дополнительной взрослой кровати в номере его ждала колыбелька для 3-х летнего
Решилось все предоставлением документов, договора, паспорта гиду и менеджеру отеля - дали другой номер.

на самом деле это не так страшно! мы тоже ездили с ошибками в ваучере... и нам ни слова никто не сказал... в гостинице было всем до фени (менять было поздно, в утешение оператор сказал, что в ваучере допускается 3 ошибки)))

Вы когда ваучер получали на руки от турагента - почему не сказали???? Он бы решил при Вас эту погрешность и не возникло бы у Вас лишних переживаний. Странные такие, видите, что дата неправильная и молчите.. а потом "что делать". Идите/звоните к тому менеджеру и сообщите, что он ошибся в году рождения ребенка. Даже если Вам нет времени менять ваучер, то турагент в системе исправит погрешность. Если Вам так важно. Хотя, 14-летний ребенок за границей проходит все-равно как взрослый.