TY
Tatyana Yugay
Настя, без уксуса не маринование, а соление, добавь хоть тмин, хоть анис, хоть перхоть кочерги - не изменится принцип)))))))
Возможно, что Вы маринуете с лимонной кислотой.... Я так делала когда-то.. .
Честно говоря, я вообще не понимаю, зачем в грибы тмин.... Добавить-то можно, но нужно ли?
Без уксуса грибы не маринуют. Кладите что хотите.
Самоубийство - мариновать грибы без уксуса.